novidades do blog

Siga-nos no instagram

O Sulè é o Caluso Passito do Orsolani. 
100% Erbaluce di Caluso, uma casta autóctone de origem grega (a característica ensolarada me deu uma pista de sua origem, pois me lembrou dos vinhos de Santorini com a uva Assyrtiko). Solo arenoso, proveniente do anfiteatro morenico de Ivrea. Para fazer este vinho há uma seleção bastante rigorosa das uvas. Quando estão secando (processo de appassimento) por 6 meses, parte das uvas são atacadas pela podridão nobre, o que aumenta sua concentração aromática. Aromas ensolarados e de frutas secas como damascos, ameixa e figos. Uma ligeira oxidação acentua o alcaçuz, açafrão, a madeira de sândalo e outras especiarias elegantes. Em boca, há uma viscosidade agradável, frutas com mel como tangerina e uma bela refrescância que equilibra o sabor doce. 
Esse vinho pode envelhecer por 100 anos!!! 😱😍
Este tipo de vinho antigo originou-se na época do Império Romano. Os romanos notaram que a casca da uva Erbaluce era grossa, e portanto, podia suportar o processo de apassimento. 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷
The Sulè is the Caluso Passito of the winemaker Orsolani.
100% Erbaluce di Caluso, an indigenous grape of Greek origin (the sunny characteristic gave me a hint to its origin, as it reminded me of Santorini wines from Assyrtiko grape).
Sandy soil, coming from the moraine basins of Ivrea amphitheater. In order to make this wine, there is a fairly strict selection of grapes. When they are drying (process of appassimento) for 6 months, some of the grapes are attacked by noble rot, which increases their aromatic concentration. Sunny aromas and dried fruits such as apricots, plums and figs. A slight oxidation accentuates licorice, saffron, sandalwood and other elegant spices. In the mouth, there is a pleasant viscosity, fruits with honey like mandarin and a good refreshing sensation that balances the sweet flavour. It can age for 100 years!!😱 😍This type of ancient wine originated in the time of the Roman Empire. The Romans noticed that the skin of the Erbaluce grape was thick, and therefore could withstand the process of appassimento (grapes' drying). #erbalucedicaluso #orsolanivini @orsolaniwine #winelovers #erbalucelovers
O Sulè é o Caluso Passito do Orsolani. 100% Erbaluce di Caluso, uma casta autóctone de origem grega (a característica ensolarada me deu uma pista de sua origem, pois me lembrou dos vinhos de Santorini com a uva Assyrtiko). Solo arenoso, proveniente do anfiteatro morenico de Ivrea. Para fazer este vinho há uma seleção bastante rigorosa das uvas. Quando estão secando (processo de appassimento) por 6 meses, parte das uvas são atacadas pela podridão nobre, o que aumenta sua concentração aromática. Aromas ensolarados e de frutas secas como damascos, ameixa e figos. Uma ligeira oxidação acentua o alcaçuz, açafrão, a madeira de sândalo e outras especiarias elegantes. Em boca, há uma viscosidade agradável, frutas com mel como tangerina e uma bela refrescância que equilibra o sabor doce. Esse vinho pode envelhecer por 100 anos!!! 😱😍 Este tipo de vinho antigo originou-se na época do Império Romano. Os romanos notaram que a casca da uva Erbaluce era grossa, e portanto, podia suportar o processo de apassimento. 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 The Sulè is the Caluso Passito of the winemaker Orsolani. 100% Erbaluce di Caluso, an indigenous grape of Greek origin (the sunny characteristic gave me a hint to its origin, as it reminded me of Santorini wines from Assyrtiko grape). Sandy soil, coming from the moraine basins of Ivrea amphitheater. In order to make this wine, there is a fairly strict selection of grapes. When they are drying (process of appassimento) for 6 months, some of the grapes are attacked by noble rot, which increases their aromatic concentration. Sunny aromas and dried fruits such as apricots, plums and figs. A slight oxidation accentuates licorice, saffron, sandalwood and other elegant spices. In the mouth, there is a pleasant viscosity, fruits with honey like mandarin and a good refreshing sensation that balances the sweet flavour. It can age for 100 years!!😱 😍This type of ancient wine originated in the time of the Roman Empire. The Romans noticed that the skin of the Erbaluce grape was thick, and therefore could withstand the process of appassimento (grapes' drying). #erbalucedicaluso #orsolanivini @orsolaniwine #winelovers #erbalucelovers
Pessoal, estou com o seguinte CUPOM DE DESCONTO para quem assinar o Clube Wine até dia 25/02:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
GRANDTERROIR
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Entre pelo link disponível na bio ou copie e cole este: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
https://www.wine.com.br/clubewine/
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Este cupom dá 50% de desconto na primeira mensalidade e você recebe esse winebox com 2 vinhos dos 4 cantos do mundo selecionados por especialistas! 😱 🤩 Além disso, vem com a revista Wine e um corta-gotas para você não desperdiçar nem uma gotinha da nossa bebida favorita 😍🍷!! ⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1) Como funciona?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️ Você assina uma das experiências ( São 6 😍) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️ Recebe a winebox em casa todo mês
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️ Você passa a degustar vinhos do mundo e aprofunda seu conhecimento
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️ Você aproveita os benefícios - 15% de desconto em vinhos no site e entrega gratuita. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
2) Quais são as experiências?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍷 ESSENCIAIS: Rótulos mais leves e descontraídos
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍷 SURPREENDENTES: Rótulos de sabores um pouco mais complexos ⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍷NOTÁVEIS: Rótulos prestigiados, ideal para paladares mais aguçados
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍷SINGULARES: Rótulos de vinícolas exclusivas e safras de produção limitada ( para os mais experientes)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🍷REFRESCANTES: Brancos e rosès
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🥂 ESPUMANTES: Borbulhas das melhores regiões
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Vou postar no stories as experiências de janeiro! 
#clubewine
@winevinhos 
#publi
Pessoal, estou com o seguinte CUPOM DE DESCONTO para quem assinar o Clube Wine até dia 25/02: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ GRANDTERROIR ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Entre pelo link disponível na bio ou copie e cole este: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ https://www.wine.com.br/clubewine/ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Este cupom dá 50% de desconto na primeira mensalidade e você recebe esse winebox com 2 vinhos dos 4 cantos do mundo selecionados por especialistas! 😱 🤩 Além disso, vem com a revista Wine e um corta-gotas para você não desperdiçar nem uma gotinha da nossa bebida favorita 😍🍷!! ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1) Como funciona? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️ Você assina uma das experiências ( São 6 😍) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️ Recebe a winebox em casa todo mês ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️ Você passa a degustar vinhos do mundo e aprofunda seu conhecimento ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ➡️ Você aproveita os benefícios - 15% de desconto em vinhos no site e entrega gratuita. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2) Quais são as experiências? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍷 ESSENCIAIS: Rótulos mais leves e descontraídos ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍷 SURPREENDENTES: Rótulos de sabores um pouco mais complexos ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍷NOTÁVEIS: Rótulos prestigiados, ideal para paladares mais aguçados ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍷SINGULARES: Rótulos de vinícolas exclusivas e safras de produção limitada ( para os mais experientes) ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍷REFRESCANTES: Brancos e rosès ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥂 ESPUMANTES: Borbulhas das melhores regiões ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Vou postar no stories as experiências de janeiro! #clubewine @winevinhos #publi
A história da vinícola Orsolani começou no final do século XIX, quando Giovanni Orsolani e sua esposa Domenica retornaram da América movidos pela saudade de suas terras, em Canavese. Aqui eles abriram um restaurante: o Locanda Aurora e enquanto sua esposa acompanhava a atividade na cozinha, Giovanni trabalhava na vinha e na adega para a produção de vinho.

Hoje, a família dedica-se exclusivamente à produção de vinhos e espumantes, obtidos quase que exclusivamente de seus vinhedos, localizados nas áreas de produção mais clássicas. A Vinícola Orsolani produz cerca de 150.000 garrafas, das quais 90% são representadas pelo Erbaluce, o verdadeiro amor da família.

São membros do Comitê Grandi Cru d'Italia, uma associação que reúne todas as empresas que, com cuidado e dedicação, valorizam suas áreas de produção e cultivo. 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 The history of the Orsolani winery began at the end of the nineteenth century, when Giovanni Orsolani and his wife Domenica returned from America recalled by the nostalgia of their land, the Canavese. Here they opened a restaurant: the Locanda Aurora and while his wife followed the activity in the kitchen, Giovanni worked in the vineyard and in the cellar for the wine production.

Today, the family is dedicated solely to the production of wines and sparkling wines, obtained almost exclusively from their vineyards, located in the most classic production areas. The Orsolani Winery produces about 150,000 bottles, 90% of which is represented by the Erbaluce, the true love of the family.

With great honor and pleasure they are members of the Grandi Cru d'Italia Committee, an association that gathers together all those companies that, with care and dedication, value their production and cultivation areas.

#erbaluce
#winelovers 
#piemonte
#erbalucesparklings
#erbalucepassito 
#erbalucedicaluso
#amantesdevinho 
#orsolanivini 
#orsolaniwines
A história da vinícola Orsolani começou no final do século XIX, quando Giovanni Orsolani e sua esposa Domenica retornaram da América movidos pela saudade de suas terras, em Canavese. Aqui eles abriram um restaurante: o Locanda Aurora e enquanto sua esposa acompanhava a atividade na cozinha, Giovanni trabalhava na vinha e na adega para a produção de vinho. Hoje, a família dedica-se exclusivamente à produção de vinhos e espumantes, obtidos quase que exclusivamente de seus vinhedos, localizados nas áreas de produção mais clássicas. A Vinícola Orsolani produz cerca de 150.000 garrafas, das quais 90% são representadas pelo Erbaluce, o verdadeiro amor da família. São membros do Comitê Grandi Cru d'Italia, uma associação que reúne todas as empresas que, com cuidado e dedicação, valorizam suas áreas de produção e cultivo. 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 The history of the Orsolani winery began at the end of the nineteenth century, when Giovanni Orsolani and his wife Domenica returned from America recalled by the nostalgia of their land, the Canavese. Here they opened a restaurant: the Locanda Aurora and while his wife followed the activity in the kitchen, Giovanni worked in the vineyard and in the cellar for the wine production. Today, the family is dedicated solely to the production of wines and sparkling wines, obtained almost exclusively from their vineyards, located in the most classic production areas. The Orsolani Winery produces about 150,000 bottles, 90% of which is represented by the Erbaluce, the true love of the family. With great honor and pleasure they are members of the Grandi Cru d'Italia Committee, an association that gathers together all those companies that, with care and dedication, value their production and cultivation areas. #erbaluce #winelovers #piemonte #erbalucesparklings #erbalucepassito #erbalucedicaluso #amantesdevinho #orsolanivini #orsolaniwines