Os vinhos gregos
A Grécia é o lugar dos sonhos para muitos viajantes. Além de toda a beleza, história e cultura, você sabia que lá são produzidos vinhos de elevada qualidade e únicos no mundo? Uma dessas regiões de vinho mais famosas é uma das ilhas mais visitadas na Grécia: Santorini.
Os vinhos mais interessantes da Grécia provém de castas autóctones, adaptadas ao clima quente e árido. Há mais de 200 castas autóctones e quase nenhuma delas é cultivada em outros lugares do mundo. As três castas com maior reputação internacional estão ligadas a três denominações de origem.
Fonte: Winefolly
Naossa DOP
A casta tinta Xinomavro está ligada a DOP Naoussa, que fica ao norte da Grécia, na região da Macedônia. Esta casta é comparada a Nebbiolo por possuir altos níveis de taninos, bastante longevidade e desenvolver complexos aromas terrosos e de especiarias.
Nemea DOP
A casta tinta Agiorgitiko está ligada a DOP Nemea, uma região ao norte do Peloponeso. Os melhores vinhos dessa região tem uma cor rubi intensa, níveis altos de taninos macios, acidez baixa a média e sabores de especiarias doces e frutas vermelhas.
Santorini DOP
A casta branca Assyrtiko está ligada a denominação de origem Santorini, uma ilha vulcânica localizada no mar Egeu. As videiras são conduzidas em forma de cesta. Esse formato protege as videiras e as uvas dos ventos fortes de Santorini. Os vinhos secos dessa uva possui aromas perfumados e sabores concentrados de fruta cítrica e fruta de caroço maduras que são equilibradas pela acidez alta da cepa. Os vinhos Assyrtiko rotulados como Nykteri são sempre envelhecidos em madeira.
Olá, provei o vinho Nemea 2017 à venda no lidl por 1,99€.
É muito diferente dos vinhos portugueses. Parece-me que leva muita água (pouco encorpado), é adocicado (enjoativo) e “trepa” rápido graças aos 16 graus. Acompanhou uma pizza mas não liga bem. Não foi uma boa escolha.
Olá Carlos, qual era a vinícola? Os meus favoritos gregos são os de Santorini, feitos com a uva branca Assyrtiko. Abs.
Onde compro os vinhos brancos de Santorini aqui no Brasil, pois adorei todos os que tomei nas ilhas.
Olá Athos! Obrigada pelo seu comentário. Procure a importadora Monte Dictis. Abs